فرفره عضو
ارسالها: 3385
عضویت: 20 مهر 91جمعه 20 بهمن 1391 - 00:24 ایده های زیبا برای هفت سین عید (12243 بازدید)
فلسفه هفت سین
یکی از مقدمات مهم و اصلی ایرانیان برای استقبال از سال جدید "سفره هفت سین" است که بطور معمول ساعاتی پیش از تحویل سال نو گسترده شده و سیزدهم فروردین جمع میشود.
عاملى که "نوروز" را از دیگر جشنهاى ایران باستان جدا کرد و باعث ماندگارى آن تا امروز شد "فلسفه وجودى نوروز" یعنی زایش و نو شدنى است که در طبیعت دیده مى شود.
شک نیست یکى از نمودهاى زندگى جمعى، برگزارى جشنها و آیینهاى گروهى است، گردهم آمدنهایى که به نیت نیایش و شکرگزارى و یا سرور و شادمانى شکل مى گیرند.
بر همین اساس جشنها و آیینهاى جامعه ایران را هم مى توان به سه گروه عمده تقسیم بندى کرد: جشنها و مناسبتهاى دینى و مذهبى، جشنهاى ملى و قهرمانى و جشنهاى باستانى .
نوروز از جشنهای باستانی ایران است که چون مبنای آن تازگى بخشیدن به طبیعت و روح انسان است، پایدار ماند و جاودان است.
یکی از ارکان اصلی نوروز، چیدن سفره هفت سین برای جمع شدن بر گرد آن به هنگام تحویل سال است . در بسیارى از منابع آمده است که "هفت سین" نخست "هفت شین" بوده و بعدها به "سین" تغییر یافته است.
هفت شینها
شمع، شیرینى، شهد (عسل)، شمشاد، شربت و شقایق یا شاخه نبات، اجزاى تشکیل دهنده سفره هفت شین بودند. برخى دیگر به وجود "هفت چین" در ایران پیش از اسلام اعتقاد دارند. در زمان هخامنشیان در نوروز به روى هفت ظرف چینى غذا مى گذاشتند که به آن هفت چین یا هفت چیدنى مى گفتند.
بعدها در زمان ساسانیان هفت شین رسم متداول مردم ایران شد و شمشاد در کنار بقیه شینهاى نوروزى، به نشانه سبزى و جاودانگى بر سر سفره قرارگرفت. بعد از سقوط ساسانیان وقتى مردم ایران اسلام را پذیرفتند، سعى کردند سنتها و آیینهاى باستانى خود را نیز حفظ کنند.
در روزگار ساسانیان، قابهاى زیباى منقوش و گرانبها از جنس کائولین از چین به ایران وارد مى شد. یکى از کالاهاى مهم بازرگانى چین و ایران همین ظرفهایى بود که بعدها به نام کشورى که از آن آمده بودند "چینى" نامگذارى شد و به گویشى دیگر به شکل سینى و به صورت معرب "سینى" در ایران رواج یافتند.
اجزایی که بر روی سفره هفت سین قرار می گیرد عبارتند از: سیب، سرکه، سمنو، سماق، سیر، سنجد و سبزى (سبزه) .
قرآن کریم در سفره هفت سین
ایرانیان به هنگام چیدن سفره هفت سین اولین و مهمترین موردی را که بر سفره قرار می دهند، قرآن کریم است . ایرانیان مسلمان به نشانه توکل و توسل به خداوند متعال در آغاز سال و درخواست بهترینها از خالق خویش قرآن را در بهترین جای سفره قرار داده و پس از آن اجزای دیگر را می چینند .
فلسفه هریک از خوراکیها
سمنو: نماد زایش و بارورى گیاهان است و از جوانه هاى تازه رسیده گندم تهیه مى شود.
سیب: نماد بارورى، زایش و سلامتی است.
سنجد: نماد عشق و دلباختگى است و از مقدمات اصلى تولد و زایندگى.
سبزه: نماد شادابى و سرسبزى و نشانگر زندگى بشر و پیوند او با طبیعت است.
سماق، سرکه و سیر: نماد چاشنى و محرک شادى و سلامتی در زندگى به شمار مى روند.
سکه: به نیت برکت و درآمد زیاد انتخاب و بر سفره هفت سین می نشیند .
اما غیر از این گیاهان و میوه هاى سفره نشین، خوان نوروزى اجزاى دیگرى هم داشته است، در این میان تخم مرغ نماد زایش و آفرینش است و نشانه اى از نطفه و نژاد.
آینه: نماد روشنایى است و حتماً باید در بالاى سفره جاى بگیرد.
آب: نشانه برکت و پاکی در زندگى است .
اسپند، شاخه هاى سرو، دانه هاى انار، گل بیدمشک، شیر نارنج، نان و پنیر، شمعدان و... را هم مى توان جزو اجزاى دیگر سفره هفت سین دانست.ادینه عضو
ارسالها: 5664
عضویت: 16 مهر 91جمعه 20 بهمن 1391 - 09:03 الان میگردم عکس سالهای پیش رو هم پیدا میکنم میزارم.ادینه عضو
ارسالها: 5664
عضویت: 16 مهر 91جمعه 20 بهمن 1391 - 09:16 همین دوتا رو پیدا کردم/ بقیه سالها خودمون هم تو عکس هستیمفرفره عضو
ارسالها: 3385
عضویت: 20 مهر 91جمعه 20 بهمن 1391 - 12:04 بابا اسی هنرمند ذوق و سلیقت ماری گیریفتسینوش عضو
ارسالها: 3105
عضویت: 16 مهر 91جمعه 20 بهمن 1391 - 18:39 به به به عجب خانومای هنر مندی افرینننننننننننننننننننننننن
اسی بسیار زیباشیرین خانومی ادیتور
ارسالها: 3035
عضویت: 29 اردیبهشت 91جمعه 20 بهمن 1391 - 19:55 اسی جووووووووووووووووووون هنرمندم خیلی خوشگله سفرت به به
ادینه عضو
ارسالها: 5664
عضویت: 16 مهر 91جمعه 20 بهمن 1391 - 23:52 برای امسال هم میخوام خودم اینه درست کنم. عین یه مته رفتم تو مخ شوشو. الانه که بزنه داغونم کنه خخخخخشیرین خانومی ادیتور
ارسالها: 3035
عضویت: 29 اردیبهشت 91شنبه 21 بهمن 1391 - 05:57 اسی باربی گفته:برای امسال هم میخوام خودم اینه درست کنم. عین یه مته رفتم تو مخ شوشو. الانه که بزنه داغونم کنه خخخخخچجوری اسی جونم؟به ما هم یاد بده خانوم هنرمند- +1
ادینه عضو
ارسالها: 5664
عضویت: 16 مهر 91شنبه 21 بهمن 1391 - 09:00 یه مقدار سنگ ابی رنگ از رود خونه جمع کرده بودم. میخوام بدم یه اینه رو برام ببرن بعد با اونا قاب بگیرمش شیرین خانومی ادیتور
ارسالها: 3035
عضویت: 29 اردیبهشت 91شنبه 21 بهمن 1391 - 09:29 عکسشو بعدا بذاریا اسی جونمناناز عضو
ارسالها: 4690
عضویت: 18 مهر 91دوشنبه 23 بهمن 1391 - 22:49 niceeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
thanxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxصالح عضو
ارسالها: 0
عضویت: 23 بهمن 91سه شنبه 24 بهمن 1391 - 03:32 سلام اسمت فری یا فریبا- +2
امپراتوریس عضو
ارسالها: 6710
عضویت: 16 مهر 91سه شنبه 24 بهمن 1391 - 07:42 صالح گفته:سلام اسمت فری یا فریبابه تو چههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه مگه فضولی - +1
صالح عضو
ارسالها: 0
عضویت: 23 بهمن 91چهارشنبه 25 بهمن 1391 - 21:59 مامان سونیا عضو
ارسالها: 0
عضویت: 25 بهمن 91پنجشنبه 26 بهمن 1391 - 02:52 من تازه اومدم اینجا
دوست دارم با همه اشنا بشم
خیلی این سفره ها قشنگهسایت من تی تی جون عضو
ارسالها: 3552
عضویت: 26 مهر 91پنجشنبه 26 بهمن 1391 - 08:24 تی تی جون عضو
ارسالها: 3552
عضویت: 26 مهر 91پنجشنبه 26 بهمن 1391 - 08:24 تی تی جون عضو
ارسالها: 3552
عضویت: 26 مهر 91پنجشنبه 26 بهمن 1391 - 08:25 فرفره عضو
ارسالها: 3385
عضویت: 20 مهر 91پنجشنبه 26 بهمن 1391 - 18:22 من امسال میخوام هفت سین طلائی بندازم اگه همه چی جور بشه ایشالا بنظرتون رنگش چطوره ؟- +1
ناناز عضو
ارسالها: 4690
عضویت: 18 مهر 91پنجشنبه 26 بهمن 1391 - 20:12 فری من کلا از رنگ طلایی خیلی خوشم میاد برای تزینات .... اگه از من بپرسی آره عالی می شه
برو تعبدی از این تور خوشگل طلایی ها بگیر با وسایلش .....درست کن عکسشم برای ما بگذار - +1
ناناز عضو
ارسالها: 4690
عضویت: 18 مهر 91پنجشنبه 26 بهمن 1391 - 20:19 من امسال می خواهم تو یک تنک بزرگگگگگگگگگگ سبزه بگذارم..... بعد توش هفت سین بچینم....
آخرين وبلاگها