عملکرد نهایي مرغ های گوشتي و به سود رسیدن آنها، بستگی به تمام مراحل دوره‌ ی تولید دارد که شامل مدیریت مناسب از قبیل انتخاب خوراک و کنسانتره مرغ مناسب، گله ی مادر سالم، مراقبت های ویژه در طول جوجه کشي و انتقال جوجه های با کیفیت خوب و یکنواخت است. کیفیت جوجه ممکن است در هر مرحله از فرآوري تحت تاثیر قرار بگیرد. کیفیت جوجه، ناشی از اثر متقابل مدیریت، سلامت و تغذیه ی درست و کامل گله ی مادر و مدیریت جوجه کشي است. اگر یک جوجه ی گوشتی با کیفیت خوب با کنسانتره مرغ دارای مواد مغذی مناسب یا پلت با کیفیت تغذیه شود و با مدیریت پرورشي مناسب طي هفت روز اول حمایت شود، تلفات باید ‌کمتر از 0.7% باشد و وزن زنده ی هدف باید به‌ صورت یکنواخت حاصل شود.
قرار گرفتن گله‌های مرغ گوشتي باید بگونه ای باشد که تفاوت در سن یا وضعیت ایمني گله‌های مادر دهنده‌ به حداقل ممکن برسد. یک گله‌ي مادر به‌ ازاي یک گله‌ي مرغ گوشتي ایده‌آل است. اگر گله‌‌هاي مخلوط اجتناب‌ناپذیر است گله‌هاي مادر با وضعیت سني مشابه را با هم نگهداری کنید.