Loading...

  • سینوش
    سینوش
    جمعه 7 تیر 1392 - 19:38

    اش دندونی (1123 بازدید)

    اش دندونی
    از اسمان برای من طلا میبارد
  • سینوش
    سینوش
    جمعه 7 تیر 1392 - 19:38
    مواد 1318965084_17.jpgلازم :
    گندم پوست كنده =1 ليوان
    نخود=1 ليوان
    لوبيا سفيد=1 ليوان
    عدس =1 ليوان
    ماش =1 ليوان
    پياز داغ=2 قاشق غذاخوري
    آب گوشت=به مقدار لازم
    نمك=به مقدار لازم
    طرز تهيه:
    تمام حبوبات را چند ساعتي خيس مي كنيم تا كمي نرم شوند و نفخ آنها گرفته شود.
    سپس تمام حبوبات را به همراه گندم در قابلمه ريخته و مي گذاريم بپزد.
    پس از اينكه حبوبات كمي نرم شد، آب گوشت را اضافه كرده و مي گذاريم تا حبوبات بپزد و خوب لعاب بياندازد.
    بايد مرتب هم بزنيم تا آش ته نگيرد و گندم كاملا نرم شود و لعاب بياندازد.
    وقتي آش خوب لعاب دار شد، يك قاشق پياز داغ و نمك را اضافه مي كنيم. بايد نيم ساعت ديگر آش بپزد.
    در آخر آش را در ظرف مي ريزيم و با بقيه پياز داغ روي آن را تزئين كرده و سرو مي كنيم.
    از اسمان برای من طلا میبارد




---

مشاوره، آموزش و ساخت فروشگاه اینترنتی