مواد لازم
کاهو: ‏٢۵٠گرم
کلم بروکلی:٢٠٠ ‏گرم
‏فلفل سبز:١ ‏عدد
نخودفرنگی: نصف پیمانه
‏خیار: ٢‏عدد
سس مایونز:۴ ‏قاشق
‏آب‌لیمو نصف :پیمانه
روغن زیتون:١ ‏قاشق
نمک، فلفل: به مقدار لازم
طرز تهیه
کاهو و کلم بروکلی را خوب شسته و ضد عفونی کرده، سپس به قطعات بسیار ریز خرد می‌نماییم. فلفل سبز دلمه‌ای را به همراه خیار خردکرده و داخل ظرف حاوی کاهو و کلم می‌ریزیم. نخودفرنگی را به همراه کمی نمک و آب‌لیمو می‌پزیم ‏و آن را به مواد دیگر می‌افزاییم. روغن زیتون، سس مایونز، آب‌لیمو، نمک و فلفل ‏را نیز اضافه کرده و مواد را با یکدیگر مخلوط می‌کنیم.
منبع: http://wiki.5040.ir/fa/content/article/691.html