کباب ماهی با پوره ریکوتا-نخود

مجموع مدت زمان: 25 دقیقه
عملکرد: 4 نفر
مواد لازم:
3 هویج کوچک
1 پیاز قرمز متوسط، نازکخرد شود
3 قاشق غذاخوری روغن زیتون
نمک حلال و فلفل به مقدار لازم
4 تکه فیله ماهی ( ترجیحاً ماهی هالیبات )
1/2 قاشق چای خوری فلفل قرمز
100 گرم منجمد نخود فرنگی
1/3 فنجان پنیر
1 قاشق غذا خوری کره
دستورالعمل:
فر را از قبل گرم کنید . هویج و پیاز را با 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون و نمک و فلفل آغشته کنید. ماهی را با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون باقی مانده، نمک و فلفل و فلفل قرمز مالش دهید .
ادامه مطلب در پیج اصلی
پیج اصلی : http://ghaza.ir/%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%A8-%D9%85%D8%A7%D9%87%DB%8C-%D8%A8%D8%A7-%D9%BE%D9%88%D8%B1%D9%87-%D8%B1%DB%8C%DA%A9%D9%88%D8%AA%D8%A7-%D9%86%D8%AE%D9%88%D8%AF/