عسل جون غذایی بلدی که با بخار پز باشه

هستی

طرز تهیه ناگت مرغ: سینه مرغ رو با چرخ گوشت چرخ میکنیم (البته با 2حبه سیر چرخ میکنیم)سپس به آن نمک و در صورت دلخواه فلفل و...... میزنیم و بصورت قلقلی درمیاریم و به آرد سوخاری آغشته میکنیم ..... سپس داخل روغن داغ میندازیم و سرخ میکنیم (این غذا هم میتونه بصورت نونی و هم با برنج سرو بشه)

آره هستم مامانی

به به چه خوشپزه

طرز تهیه کباب خانگی: گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده خوب ورز میدیم و به آن کمی نمک اضافه میکنیم و بصورت کتلت درمیاریمشون تو مایتابه کمی روغن(خیلی کم) میریزیم و کمی گوشتایی که بصورت کتلت دراوردیم رو سرخ میکنیم(در حد تفت دادن) بعد از تورای کباب پز که فک کنم تو همه ی خونه ها موجوده استفاده میکنیم ....کبابارو روش میچینیم و روی گاز قرار میدیم(ی بار این طرف .... ی بارم اون طرفش) پس از اینکه برنجمون دم کشید روی کبابارو فلفل سیاه میپاشیم و با گوجه کبابی تزیین میکنیم(این غذا ساده ولی فوق العاده اس)

دهنمون آب افتاد

مواد لازم:
كدو 250 گرم
پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق سوپخوري
شكر 150 گرم
تخم‌مرغ 2 عدد
خرماي خرد شده 200 گرم (در صورت تمايل)
پودر نارگيل 50 گرم
كدو حلوايي پخته و له شده 1 پيمانه
آرد 300 گرم
بكينگ‌پودر 3 قاشق چايخوري
شير 125 ميلي‌ليتر
طرز تهيه:
قالب گرد وسط خالي به قطر 25 سانتيمتر را چرب و آردپاشي كنيد.كره، پوست پرتقال رنده شده و شكر را با همزن برقي بزنيد تا سفيد شود و پف كند. تخم‌مرغ‌ها را دانه دانه اضافه كرده، بعد از اضافه كردن هر تخم‌مرغ اجازه دهيد تا خوب مخلوط شود. خرما، پودر نارگيل و كدو حلوايي را اضافه كنيد. سپس نيمي از آرد و شير را اضافه كرده اجازه دهيد تا مخلوط شود. باقيمانده شير و آرد را اضافه كنيد. مايه آماده را در قالب بريزيد و در فري كه با حرارت 160 درجة سانتيگراد از قبل گرم كرديد يك ساعت و ربع بپزيد. بعد از پخت از فر خارج كرده بعد از 15 دقيقه آن را از قالب جدا كنيد و بعد از خنك شدن كامل برش دهيد (دقت كنيد بكينگ‌پودر را با آرد مخلوط كرده و الك كنيد).
طرز پخت كدو حلوايي:
250 گرم كدو حلوايي خام را به همراه نصف پيمانه آب در ظرفي بريزيد. روي حرارت قرار دهيد. در ظرف را نيز بسته نگه داريد تا زماني كه كدو حلوايي پخته، آب آن نيز كشيده شود. كدوي پخته را داخل صافي بريزيد بعد از خنك شدن له كرده، مصرف نماييد.

سلام یاس بانو

سلام .واااااااااااااااای عسل جون عالی بود..
کباب روی توری نمیریزه که؟هر دو طرف کتلت رو سر میکنیم بعد دیگه اره؟؟؟توی ماهیتابه رژیمی میشه سرخ کرد یا نه؟
من همیشه تو همون ماهیتابه سرخ کردم تو توری نذاشتم ولی مطمئنم این بهتره..
سلام یاس بانو

عسل جون اسمشو نگفتی

سلام مامانی من..اسمتون سارا بود دیگه؟؟؟؟؟؟؟؟

عسل جون رفتی؟نرو

بله. من از این تاپیک خیلی خوشم اومده.عالیه

سلام به دوستان گل من......... آره عزیزم تو اون مایتابه ها که بهتره ولی واسه عطرش از اون توریا استفاده کنی بهتره عطرش فضای خونه رو پر میکنه

منم همینطور..دلم یه تنوع غذایی حسابی مبخواد البته از نوع سالمش

کاملا موافقم

عسل جون اون قسمت تفت دادنشو میگم میشه تو اون تفت بدم بعد بذارم تو توری یا موقع گذاشتن توتوری میریزه؟

من که درس میکنم نمیریزه اول تفت بده تو اون مایتابه بعد بذار توری

توی ساندویچ ساز میشه عسل جون